Хоккейная команда Сарыарка была создана в 2006 году. 26 июля акимат Карагандинской области и областной Департамент официально приняли решение об организации команды.
В дебютном для себя сезоне Сарыарка выступала в дивизионе Сибирь-Дальний Восток Открытого Всероссийского первенства среди команд первой лиги. В итоге команда финишировала третьей. А во внутреннем чемпионате Сарыарка заняла четвертое место.
В следующем сезоне команду возглавил Галым Мамбеталиев. Перед его командой была поставлена задача попадания в призеры первой лиги первенства России. Поставленную задачу Сарыарка выполнила. По итогам регулярного чемпионата команда завоевала право выступать в плей-офф и там дошла до финала. Соперником в решающем противостоянии был междуреченский Вымпел, который команда уверенно переиграла. Так Сарыарка завоевала свой первый трофей уже на второй год своего существования.
А вот в чемпионате Казахстана команда выступила не так удачно, финишировав лишь на 6-м месте.
В сезоне 2008-2009 Сарыарка дебютировала в Высшей хоккейной лиге. Первый блин для команды оказался комом – команда заняла 9-е место из 10 команд, опередив Зауралье лишь на одно очко. Правда, перед стартом ВХЛ Сарыарка приняла участие в Кубке Казахстана, где заняла второе место. А в чемпионате Казахстана команда стала четвертой.
В 2009 году впервые состоялся полноценный чемпионат по хоккею в Казахстане. В довольно серьезной борьбе Сарыарка добыла золотые медали. В сезоне 2009-2010 команда впервые сыграла на европейских площадках. Во втором раунде Континентального Кубка соперниками по группе казахов были эстонский Калев-Вялк, литовская Энергия и польская Краковия. Эстонцев Сарыарка обыграла со счетом 8-0, литовцев – со счетом 4-1. А вот полякам команда уступила со счетом 2-3, заняв в итоге второе место в группе.
В октябре 2010 года Сарыарка участвовала во втором раунде Континентального кубка. И вновь команда заняла второе место в группе, проиграв румынскому Меркурию лишь по дополнительным показателям.
На внутренней арене команда заняла третье место в Открытом Чемпионате Казахстана. А в сезоне 2011-2012 годов повторила этот результат.
В следующем сезоне Сарыарка вновь выступает в Высшей хоккейной Лиге. По итогам регулярного сезона команда заняла первое место, установив рекорд ВХЛ по количеству добытых подряд побед – их Сарыарка одержала 23 подряд. В 1/8 финала Сарыарка переиграла Дизель со счетом в серии 3-0, а в четвертьфинале — Молот-Прикамье со счетом в серии 4-2. В полуфинале Ариада-Акпарс не смогла противопоставить ничего серьезного казахским хоккеистам, и Сарыарка победила в серии со счетом 4-1. В финале казахи до последнего боролись с Торосом. Судьбу серии решал седьмой матч, в котором Сарыарка проиграла со счетом 0-3.
В сезоне 2013-2014 Сарыарка заняла 4-е место в регулярном чемпионате ВХЛ. Во многом такой спад произошел из-за того, что команду покинули несколько ключевых игроков. Также был назначен новый тренер – Грегор Душан. В 1/8 финала Сарыарка переиграла динамовцев из Балашихи (4-1), а в четвертьфинале – Кубань (4-0). В полуфинале со счетом 4-0 был повержен прошлогодний обидчик Сарыарки – Торос. А в финале команда переиграла Рубин проиграв всего 2 матча из 6-ти, став чемпионом ВХЛ.
По результатам плей-офф команда установила еще один рекорд – Сарыарка победила в 12 матчах плей-офф подряд. Звание самого ценного игрока плей-офф получил нападающий Сарыарки Константин Макаров. Он же стал лучшим бомбардиром плей-офф, забросив 16 шайб и отдав 8 результативных передач.
В сезоне 2014-2015 команда одержала безоговорочную победу в регулярном чемпионате, опередив ближайшего соперника – Ижсталь – на 15 очков. В 1/8 финала Сарыарка выиграла серию у Челмета со счетом 4-2. В четвертьфинале команда с большими трудностями прошла Ермак – чтобы вывить сильнейшего командам пришлось играть все 7 матчей. А в полуфинале Сарыарка уступила Торосу со счетом 0-4.
Главный тренер – Потайчук Андрей Александрович
Тренеры – Епанчинцев Вадим Сергеевич, Костюченок Виктор Павлович, Колобков Александр Иванович
Состав команды:
Вратари – 20. Кузнецов Алексей, 50. Машковцев Сергей, 91. Перетягин Денис, 95. Рейзвих Эдуард
Защитники – 4. Алишаускас Нериюс, 77. Билалов Ильшат, 34. Васильев Валерий, 68. Громов Дмитрий, 52. Дубровин Евгений, 37. Ерёменко Евгений, 44. Мажуга Егор, 42. Селуянов Вячеслав, 3. Сиксна Эдгарс, 45. Юксеев Александр
Нападающие – 17. Белоконь Сергей, 9. Беляев Максим, 24. Благой Роман, 74. Валицкий Исаак, 61. Васильев Роман, 21. Воробьёв Павел, 13. Зюзякин Максим, 92. Иванов Никита, 93. Кузменков Артур, 57. Лихотников Артём, 96. Ломако Олег, 11. Луговской Виктор, 88. Махановский Павел, 7. Пьянов Валентин, Михеев Илья, 89. Сагадеев Антон, 33. Семёнов Кирилл, 39. Серёгин Илья, Сопин Алексей, 36. Федосеев Александр.